De ”WYNER Pompa Vuoto Vino” bestaat uit een vacuümpomp met 4 bijbehorende afsluitdoppen, waarmee aangebroken flessen wijn langer bewaard kunnen blijven. Plaats de afsluitdop in de flessenhals en verwijder de lucht met behulp van het pompje. Op het moment dat je weerstand voelt en het pompen bijna niet meer lukt, dan heb je voldoende gepompt en het gewenste resultaat bereikt.
Het oxidatieproces van de wijn wordt door het vacumeren vertraagd, waardoor je op een later tijdstip opnieuw van de wijn kunt genieten.